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17.Jun.2024 / 活動期間：[2024.08.05 ~
]
2024特殊醫學用途配方食品生產企業技術大會
中國特醫食品市場發展潛力
隨著人口老齡化的加劇，以及慢性疾病患者的增加，特醫食品行業的發展仍將保持增長。
艾媒諮詢數據顯示，中國特醫食品行業市場規模從2016年的25.9億元增至2022年的119.3億元。
隨著人們健康意識的提高和生活水平的提高，特醫食品的市場規模預計於2027年達234.2億元。
特醫食品定義
特醫食品定義及分類特殊醫學用途配方食品(Foods for Special Medical Pirpose, FSMP)，是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、
代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需求，專門加工配製而成的配方食品。
包括適用於0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。
中國對特殊醫學用途配方食品實行嚴格的註冊審批管理。
特醫食品的主要需求
特醫食品定義及分類特殊醫學用途配方食品(Foods for Special Medical Pirpose, FSMP)，是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、
代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需求，專門加工配製而成的配方食品。
包括適用於0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。
中國對特殊醫學用途配方食品實行嚴格的註冊審批管理。
1.人口老齡化，老年人營養不良高發
截至2023年底，中國65歲以上老人有2.17億，占總人口的15.4%；並且65歲以上的老年人，整體營養不良和營養風險的發生率高達53%。
2.慢性病和營養不良高發
中國癌症每年新發病例有406.4萬件，糖尿病18歲及以上患病率11.9%，慢性呼吸道系統疾病40歲及以上患病率13.6%、慢性腎病患病率10.8%，高血壓18歲及以上患病率27.5%。
3. 血脂異常
中國有30-50%的住院患者存在營養不良，另外約有5-7億的門診人群中，約10%同樣存在營養不良問題。
*數據來源：中國五大城市老年人營養風險調查報告、中國影養學會老年營養分會2013年發布、中國居民營養與慢性病報告(2020)，艾媒數據
中國特醫食品行業正在崛起
相比於歐美等成熟市場，中國特醫食品行業起步較晚，但發展較快，目前正處於管理規範階段。為了更好地參與和打造特醫食品生態鏈，哥蘭比亞贊助並出席於5月30-31日在長沙舉辦的〈2024特殊醫學用途配方食品生產企業技術大會〉並與業內各專家，就配方設計、原料創新、產品申報等多個方面進行交流。
乳清蛋白在特醫產品中的應用
在會議期間，Glanbia的應用開發工程師王宇輝帶來的《乳清蛋白在特醫產品中的應用》專題演講，詳細介紹乳清蛋白的營養特性，特醫億體產品開發中的常見挑戰，以及Glanbia的Thermax®水解清蛋白、Provon®CFM分離乳清蛋白、OptiSol®濃縮乳清蛋白，BevWiseTM預酸化濃縮乳清蛋白等多款是用於粉劑和液體產品的原料解決方案。
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會議現場，Glanbia展示符合GB29922的全乳清蛋白特醫權營養粉劑配方概念產品，以及乳清蛋白草莓乳酸菌果泥果凍，白胺酸強化肌肉蛋白飲這兩款適合面臨吞嚥困難、肌少症問題的老年人群補充營養的高蛋白產品，
本文章提及人體健康效益之內容、科學數據、旨在分享學術資訊。不用於診斷、預防與治療疾病。
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