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27.Nov.2025
來自巴西的藥用菌之王 露天栽培巴西蘑菇
來自巴西的藥用菌之王 露天栽培巴西蘑菇
巴西蘑菇是原產於南美洲的藥用菌菇，在巴西強烈的陽光照射下，展現旺盛的生命力，因此又稱為”太陽之菇“並且只有在日夜溫差10°C以上的環境下，濕度80%以上的地區才能生長出來，嚴苛的生長環境使巴西蘑菇的產量低但價值高。巴西蘑菇含有豐富的維生素B、維生素D、鎂、鉀、葉酸等，其中又以高含量的β-葡聚糖聞名，β-葡聚糖近年來的研究指出可以用來活化自然殺手細胞(NK cell)，因此巴西蘑菇也常被用來做為調整體質原料之一。
露天栽培的巴西蘑菇KA21生長環境接近野生蘑菇，在充足的陽光照射下生長，因此其子實體體型較大且營養價值高，但因栽種條件難度高，故產量更為稀少，一般溫室培養的巴西蘑菇相比，巴西蘑菇KA21主要的營養成分”β-葡聚糖”含量高出1.5倍，其他包含維生素D、鈣、銅等營養素含量也高出10~35倍。抗氧化效果則是一般蘑菇的5倍之多。
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(左)巴西蘑菇KA21 (右)一般巴西蘑菇
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相關研究
1. 增加IGF-1水平，延長頭髮的生長週期，增加髮量
胰島素成長因子(IGF-1)具促進細胞存活、恢復年輕以及分化增殖等作用。巴西蘑菇KA21可以促進體內IGF-1的含量，經臨床測試，每日900~1500mg的巴西蘑菇KA21，持續3個月可以觀察到掉髮量明顯改善，持續6個月可以觀察到頭頂的髮縫有明顯縮小，並且髮量以及頭髮的光澤感都有明顯增加。
2. 促進男性功能，增加硬度及欲望
臨床測試提供50~69歲的男性每日900mg的巴西蘑菇KA21，持續2個月可改善各多項指數，包括男性老年指數(AMS)、勃起硬度指數(EHS)、男性健康調查量表(SHIM)，早上出現晨勃的次數以及性慾都有增加。
巴西蘑菇除了大眾所知的促進免疫細胞活化，強健使用者的體質，豐富的β-葡聚糖也有促進IGF-1水平幫助頭髮生長、減少落髮，並且在男性功能上也有一定的助力，如果有這方面的需求，也可以考慮將巴西蘑菇與生物素、瑪卡等成分做搭配，讓效果更明顯。
參考文獻
1.https://himitsu.wakasa.jp/contents/agaricus/
2.日本生髮權威搶救掉髮危機: 不吃藥、不做療程養成健康毛囊。岡嶋研二(2015)
3. 《未病與抗老化》Vol 31:53-59 名古屋市立大學
4. A.brasiliensis KA21 is effective for erectile dysfunction, and male menopausal disorders.
5.Int J Med Mushroom,17,799-817(2015)
6.Motoi, A., Motoi, M., Motoi, R., Kitahara, J., GEUN, S. S., & Amano, H. (2022). Influence of outdoor-grown Agaricus brasiliensis KA21 on the Quality of Life of healthy individuals and athletes. 未病と抗老化: Pre symptomatic medicine and anti aging: 財団法人博慈会老人病研究所紀要/博慈会老人病研究所 編, 31, 53-58.
本文章提及人體健康效益之內容、科學數據、旨在分享學術資訊。不用於診斷、預防與治療疾病。
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