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产品介绍
Product
大豆分离蛋白
| 产品名称 | 产品说明 | 适用范围 |
| SUPRO 系列 | 大豆分离蛋白 | 营养棒、谷物棒、即饮或冲调产品 |
(一)大豆分离蛋白
| 型号 | 蛋白质含量 | 特色 | 分散性/速溶性 | 耐热性 |
| 大豆分离蛋白 SUPRO 603 IP | 90% | 豆香气浓郁、口感滑顺 适用于各类产品 |
★ | ★★★ |
| 大豆分离蛋白 SUPRO 660 IP | 口感略稀薄 适用于各类型产品 |
★★★ | ★ | |
| 大豆分离蛋白 SUPRO 670 IP | 较耐碱性环境 | ★★ | ★ | |
| 大豆分离蛋白 SUPRO 790 IP | 含有部分水解大豆蛋白 质地轻盈 |
★★ | ★ | |
| 碗豆蛋白 TRUPRO 2000 | 83% | 豆青味较一班市售品弱，接受度高 易沾黏且口感滑顺 |
★★★ | ★★★ |
★★★优异★★良好 ★尚可