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产品介绍

Product

产品名称	产品说明
小麦蛋白 AMYGLUTEN	食品级小麦蛋白，透过物理方式分离淀粉获得。不溶于水。呈现细微黄色粉末，具有典型的小麦味道
水溶小麦蛋白 MERIPRO 500	食品级小麦蛋白，该产品经由酵素水解为水溶性小麦蛋白。

小小麦蛋白蛋白质含量近80%,
并且含有麸醯胺酸,麸醯胺酸可以促进肠道免疫,
维持肠道屏障以及促进肌肉组织生长。
亦可应用于烘培产品，增加面团筋性。

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