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呈定资讯
31.Oct.2023
呈定公司研发团队受邀到 Glanbia Nutritionals新加坡实验室参加技术研讨

Glanbia 新加坡实验室简介
Glanbia位于新加坡的应用实验室拥有专业的研发团队及设备,专门提供多元的蛋白产品应用的解决方案,藉由不断创新将乳清与牛奶蛋白结合高活性原料应用在食品上,从基本的饮品到蛋白强化零食,提供消费者更多元与健康的选择。
Glanbia看到健康零食的趋势,与布勒(Bühler)密切合作,设置双挤出机台,可做出双层不同风味与质地的高蛋白营养棒。此外,经由与客户紧密的合作,开发出符合市场需求的蛋白薯片,以优良蛋白质取代碳水化合物并保有有薯片酥脆的口感及咸香风味,让点心时间不再因罪恶感挣扎。

Glanbia 产品简介

蛋白强化可尔必思 ACIDIFIED MILK
| 特点 BENEFITS | 成分 INGREDIENT |
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1. 含有乳清蛋白的营养价值 2. 每份 250 毫升中含 12 克蛋白质 3. 适合运动过后解渴的蛋白质即饮产品
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水、BevWise®A-120W(分离乳清蛋白、柠檬酸)、功能性浓缩乳清蛋白稳定剂、香料、调味剂 |

高钙乳清蛋白咖啡冲泡粉
Ready to Mix: High Calcium ProThermaTMCoffee
| 特点 BENEFITS | 成分 INGREDIENT |
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1. 每份25克中含 7 克的优质水解乳清蛋白 2. 每份含 342 毫克钙 3. 享用咖啡的同时也能补充钙质
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ProThermaTM、咖啡、TruCal D-7 |

好眠冲泡粉 READY TO MIX: SLEEPSHOT
| 特点 BENEFITS | 成分 INGREDIENT |
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1. 每份10克中含 0.7 克优质色胺酸 2. Pepform®色胺酸胜肽为血清素与褪黑激素的前驱物,有助于 睡眠、放松心情 3. 色胺酸可转变成烟碱醯胺嘌呤二核苷酸(Nicotinamide adenine dinucleotide, NAD+),帮助维持正常能量代谢及生理机能
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麦芽糊精、糖、Pepform®色胺酸胜肽、柠檬酸 |

高蛋白薯片High Protein Lentil Chips
| 特點 BENEFITS | 成分 INGREDIENT |
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1. 每份32克中含有 10 克蛋白质,提供优质营养 2. 享受美味零食的同时又能补充优质蛋白 3. 不用担心摄取过多的碳水化合物,同时吃进美味及健康
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BarFlex@ 181(浓缩乳清蛋白)、棕榈油、调味料、小苏打、盐 |

呈定企业,专业营养保健食品与乳清蛋白配方开发
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