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31.Oct.2023

呈定公司研發團隊受邀到 Glanbia Nutritionals新加坡實驗室參加技術研討

Glanbia 新加坡實驗室簡介  

Glanbia位於新加坡的應用實驗室擁有專業的研發團隊及設備,專門提供多元的蛋白產品應用的解決方案,藉由不斷創新將乳清與牛奶蛋白結合高活性原料應用在食品上,從基本的飲品到蛋白強化零食,提供消費者更多元與健康的選擇。

 

Glanbia看到健康零食的趨勢,與布勒(Bühler)密切合作,設置雙擠出機台,可做出雙層不同風味與質地的高蛋白營養棒。此外,經由與客戶緊密的合作,開發出符合市場需求的蛋白薯片,以優良蛋白質取代碳水化合物並保有有薯片酥脆的口感及鹹香風味,讓點心時間不再因罪惡感掙扎。

 
 

Glanbia 產品簡

 

蛋白強化可爾必思 ACIDIFIED MILK

特點 BENEFITS 成分 INGREDIENT

1. 含有乳清蛋白的營養價值

2. 每份 250 毫升中含 12 克蛋白質

3. 適合運動過後解渴的蛋白質即飲產品

水、BevWise®A-120W(分離乳清蛋白、檸檬酸)、
功能性濃縮乳清蛋白穩定劑、香料、調味劑
 
 

高鈣乳清蛋白咖啡沖泡粉 
Ready to Mix: High Calcium ProThermaTMCoffee

特點 BENEFITS 成分 INGREDIENT

1. 每份25克中含 7 克的優質水解乳清蛋白

2. 每份含 342 毫克鈣

3. 享用咖啡的同時也能補充鈣質

ProThermaTM、咖啡、TruCal D-7  
 

好眠沖泡粉 READY TO MIX: SLEEPSHOT

特點 BENEFITS 成分 INGREDIENT

1. 每份10克中含 0.7 克優質色胺酸

2. Pepform®色胺酸胜肽為血清素與褪黑激素的前驅物,有助於
    睡眠、放鬆心情

3. 色胺酸可轉變成菸鹼醯胺嘌呤二核苷酸(Nicotinamide adenine
    dinucleotide, NAD+),幫助維持正常能量代謝及生理機能

麥芽糊精、糖、Pepform®色胺酸胜肽、檸檬酸
 

高蛋白薯片High Protein Lentil Chips

特點 BENEFITS 成分 INGREDIENT

1. 每份32克中含有 10 克蛋白質,提供優質營養

2. 享受美味零食的同時又能補充優質蛋白

3. 不用擔心攝取過多的碳水化合物,同時吃進美味及健康

 

BarFlex@ 181(濃縮乳清蛋白)、棕櫚油、
調味料、小蘇打、鹽 
 
 

呈定企業,專業營養保健食品與乳清蛋白配方開發
→  更多 Glanbia產品開發資訊 ,請洽詢呈定企業有限公司了解更多

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