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19.Sep.2022
IFF公司啟用世界一流的益生菌發酵裝置
設施擴建是一億美元投資的一部分
旨在加強向消費者提供重要健康創新
2019年7月15日，美國紐約州Rochester訊– IFF公司（紐交所代碼：DD）宣佈在紐約州Rochester工廠啟用先進的益生菌發酵裝置。
作為擴大益生菌產能的總體一億美元投資的一部分，該裝置的建設已於今年3月完成。
該工廠現在為膳食補充劑以及食品和飲料行業生產高質量的益生菌，這些益生菌有望為所有年齡段的消費者提供健康益處。
“對Rochester工廠益生菌運營的投資，進一步推動了我們為這個不斷增長的市場提供健康和營養科學解決方案的戰略。
” IFF公司首席執行官Marc Doyle表示“隨著該設施的建成，我們擁有世界上較大的益生菌生產發酵罐，
這增強了我們為客戶和消費者提供高質量、擁有臨床文獻支持的菌株的能力，這些菌株將對現在和未來的人們的健康產生積極影響。”
先進的設施包含多項新的生產創新
包括：
●世界上較大的益生菌生產和下游加工發酵罐。
●內置的全自動傳感器和監視器系統，有助於保持較好生長條件，無
需採用傳統的手動取樣。
●通過壓縮空氣技術來混合發酵溶液，取代可能破壞菌體的傳統的泵和攪拌葉片。
●新的菌體冷凍技術，用於安全儲存益生菌，顯著提高效率。
除了本公司的資本投資外，發酵裝置的建設得到了帝國發展公司（Empire State Development) 提供的紐約州北部地區復興計劃資助（Upstate Revitalization Initiative Grant)的支持。
帝國發展公司總裁、首席執行官兼專員Howard Zemsky指出：“支持在伊士曼商業園建設新益生菌發酵裝置的IFF公司等創新公司的發展，加強了該地區農業和糧食生態系統的實力，並體現了我們吸引和留住推動五湖地區經濟發展的食品生產企業的戰略重點。”
“我們非常感謝紐約州對我們啟動這一行業領先的項目的支持。”IFF總裁Matthias Heinzel表示。“我們很自豪能夠成為Rochester社區的一員，並擴大我們在伊士曼商業園的足跡。 這項投資體現了我們通過益生菌研究和生產推動創新的堅定承諾。”
IFF公司為全球銷售的產品開發和生產各種臨床文獻支持的益生菌菌株。僅在美國，就有超過1600萬美國家庭購買益生菌，這些益生菌可以提供各種功能性健康益處，包括從消化和免疫健康，到在體重管理甚至認知健康方面的令人期待的進展。最近，IFF™丹尼斯克® 旗下產品HOWARU®Shape在NutraIngredients Asia 獎中獲得了“體重管理年度配料獎”。
IFF簡介
IFF是陶氏IFF特種產品部的一個事業部，運用專家科技，為食品、飲料、製藥及膳食補充劑行業的提供受市場驅動的、健康和可持續的解決方案。我們還在一系列市場中採用尖端生物技術來推進生物基解決方案，以滿足不斷增長的人口的需求，同時為子孫後代保護我們的環境。我們是創新的求解者，幫助客戶把挑戰轉變為高價值的業務機會。
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