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口服美容大藍海，益生菌將如何遨遊？

引言

“由內而外的美”再添實證！消費者感知研究顯示，補充動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04 + 磷脂醯絲氨酸（PS）後，參與者的皮膚皺紋、
滋潤度和整體皮膚健康均有所改善；與此同時，參與者情緒狀態和休息改善程度均有所提升。
面對超50億美元的口服美容賽道，“益生菌+”的入局會帶來什麼新機遇？

在消費者的觀念當中，美與健康並不是兩個分開的概念，皮膚是健康狀態的外顯，“以內養外”已經成為了全球共識。

口服美容已是一個超過50億美元的市場，消費主力年輕化趨勢明顯，90、95後消費人群占比超過半數（資料來源：Mintel, Lumina）。

在2018-2022年期間，每年新上市的口服美容類產品SKU達20%的增速 (資料來源：Innova)。
在中國，口服美容已經成為了 “顏值經濟” 的新藍海，是除日本以外的全球第二大市場，占全球28%。

早在十多年前，IFF科學家就已開始了“煥顏”益生菌的探索之路，最終定位到一株菌，並逐步揭開了它的“煥顏秘密”。
研究顯示，動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04作為一個 “多面手”，除了調節腸道和抵抗力以外，還能讓皮膚煥發光彩！

上圖：IFF科學研究團隊在皮膚健康領域的十多年探索之路

2022年發表於Dermatology的臨床研究（Huuskonen et al. 2022）證明，在乾燥季節，口服動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04可以顯著降低皮膚紋路水平及粗糙度。

這是一個隨機、三盲、安慰劑對照的臨床試驗。148名年齡在30-60歲之間，有皮膚乾燥及皺紋問題的健康女性參與了該研究。
在研究中，參與者隨機使用了動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04或安慰劑。

研究發現，使用動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04後，皺紋的總面積、總體積以及皺紋平均深度都得到了明顯的改善。

那麼，在儀器可以觀測到的差別之外，動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04的使用者對這種改變是否有感知呢？

於是，IFF科研團隊開展了消費者感知研究，發現動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04可以提升皮膚的水潤度——滋潤感受得到！

在功能性食品的世界裡，越來越多方開始進一步探索不同原料的協同作用，來獲得1+1＞2的效果。

那麼，除了益生菌以外，還有什麼可以和它協同“煥顏”呢？

磷脂醯絲氨酸（PS）作為一款明星大腦營養素，可以減輕情緒壓力。除此之外，臨床研究（Choi et al. 2013）顯示，

口服磷脂醯絲氨酸可以對皮膚紋路的形成及滋潤度有所改善。

IFF科研團隊將動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04和磷脂醯絲氨酸作為聯合方案進行消費者感知測試，發現在第4周起，參與者的皮膚紋路、

滋潤度和整體皮膚健康均有所改善；與此同時，參與者情緒狀態和休息改善程度均有所提升。

從腸道-皮膚軸入手，動物雙歧桿菌乳亞種Bl-04 + 磷脂醯絲氨酸PS——兩種原料，雙向奔赴，給消費者帶來測得到+感知得到的煥顏體驗。

“煥顏益生菌+”方案的呈現形式亦是多樣，如除了傳統的粉劑、膠囊以外，它還可以被應用在多種食品中，如優酪乳、巧克力等，賦能多樣健康品類。

本文章提及人體健康效益之內容、科學數據、旨在分享學術資訊。不用於診斷、預防與治療疾病。

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