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溶菌酶

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產品名稱 功能說明 適用範圍
溶菌酶
FoodPro LSP
高效過濾
保鮮
防霉
含玉米糖膠之產品、水產、肉品、蔬果

溶菌酶 FoodPro LSP
溶菌酶能夠破壞微生物系包壁,還可以與帶負電荷的病毒蛋白結合,
使病毒失去活性。

應用範圍:
(一)水產品: 
可作為魚丸等水產製品的保鮮作用。

(二)肉製品:
控制冷鮮肉細菌數量增生,也可做為保鮮用途。

(三)蔬果類:
防腐以及保鮮用途。



 

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