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溶菌酶
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溶菌酶
FoodPro LSP
高效過濾
保鮮
防霉
含玉米糖膠之產品、水產、肉品、蔬果
溶菌酶 FoodPro LSP
溶菌酶能夠破壞微生物系包壁,還可以與帶負電荷的病毒蛋白結合,
使病毒失去活性。
應用範圍:
(一)水產品:
可作為魚丸等水產製品的保鮮作用。
(二)肉製品:
控制冷鮮肉細菌數量增生,也可做為保鮮用途。
(三)蔬果類:
防腐以及保鮮用途。
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