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产品介绍
Product
蛋白分解酵素
| 产品名称 | 产品说明 | 适用范围 |
| 蛋白质分解酵素 GRINDAMYL PR |
改善面团操作性 增加面团的体积及延展性 减少混和时间 增加体积、改善面包组织 减少面团收缩 |
面粉、全发酵面包、蛋糕、薄脆饼、甜饼干 |
| FoodPro® 蛋白酶 | 于低酸性环境下可稳定蛋白质水解过程 | 宠物食品、肉品与蔬果蛋白质水解 |