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植物發酵菌種

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VEGE發酵菌種

VEGE發酵菌種

針對發酵植物基食品與飲料篩選和開發的菌種,不含過敏原,屬於凍乾產品,易於使用,且發酵性穩定。

VEGE發酵菌擁有多種不同系列,可依據需求選擇適合菌種。
 
VEGE菌種 大豆類 堅果類 穀物 蔬果類 碗豆蛋白類 其他發酵食品
VEGE 033 LYO √ √ √   √ √
VEGE 053 LYO √ √ √   √ √
VEGE 047 LYO √          
VEGE 061 LYO √ √        
VEGE 068 LYO √          
VEGE 022 LYO √ √        
VEGE 011 LYO       √   √
VEGE 081 LYO     √     √
VEGE 092 LYO       √   √
VEGE C-102 LYO     √   √  
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